تشير أكبر دراسة من نوعها إلى أن التوقف عن تناول الملح في الوجبات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بنحو الخمس.
وقد وثقت الأبحاث كيف أن إضافة الملح إلى الطعام يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة.
ما مدى الفارق الذي يمكن أن تحدثه في صحة قلبك - ببساطة عن طريق تقليل عدد الوجبات التي تضيف إليها الملح أو عن طريق التخلص منه تمامًا.
article-body-commercial-selector > * { Display: oe; }#بوابة تسجيل الدخول، .
article-body-commercial-selector p:th-of-type(- + 3) { العرض: block; }.
article-body-commercial- المحدد > p:th-of-type(1) { -webkit-mask-image: الخطي-التدرج(أسود, rgba(0, 0, 0, 0.5)); صورة القناع: خطي-التدرج( black, rgba(0, 0, 0, 05)); }t
article-body-commercial-selector > p:th-of-type(2) { -webkit-mask-image: خطي-التدرج(rgba(0, 0, 0, 0.5), شفاف); صورة القناع: خطي-التدرج(rgba(0, 0, 0, 05), شفاف); }t #sig-i-gate ~ * {display: oe; }#slot-body-ed {display: oe; }تحتاج إلى التسجيل لمواصلة القراءةلا تزال القراءة مجانية - هذا ليس نظام حظر الاشتراك غير المدفوع، نحن ملتزمون بإبقاء تقارير الجودة مفتوحة
من خلال التسجيل وتزويدنا برؤية ثاقبة لتفضيلاتك، فإنك تساعدنا على التفاعل معك بشكل أعمق، وهذا يسمح لنا بالحفاظ على صحافتنا مجانية للجميع.
ستتمكن دائمًا من التحكم في إعدادات الخصوصية الخاصة بك.
قم بالتسجيل مجانًا، سأقوم بذلك لاحقًا، هل لديك اشتراك؟ قدمت مساهمة؟ هل قمت بالتسجيل بالفعل؟ تسجيل الدخول لماذا التسجيل وكيف يساعد؟ كيف سيتم استخدام معلوماتي وبياناتي؟ احصل على مساعدة في التسجيل أو تسجيل الدخول وجد الباحثون أن أولئك الذين لا يضيفون الملح مطلقًا إلى وجبات الطعام كانوا أقل عرضة بنسبة 18٪ للإصابة بالرجفان الأذيني (AF)، وهو مرض حالة القلب، مقارنة مع أولئك الذين يفعلون ذلك دائما.
وقد ارتفع عدد الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بهذه الحالة في المملكة المتحدة بنسبة 50% في العقد الماضي ليصل إلى 1.5 مليون شخص
ويتسبب الرجفان الأذيني في عدم انتظام معدل ضربات القلب وسرعته بشكل غير طبيعي في كثير من الأحيان، مما قد يؤدي إلى الدوخة وضيق التنفس والتعب.
الأشخاص الذين يعانون من الرجفان الأذيني هم أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بخمس مرات.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور يون جونغ بارك، من مستشفى جامعة كيونغبوك الوطنية، كوريا الجنوبية: "تشير دراستنا إلى أن انخفاض وتيرة إضافة الملح إلى الأطعمة كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالرجفان الأذيني".
سيتم عرض النتائج في نهاية هذا الأسبوع في أمستردام في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لأمراض القلب، وهو أكبر مؤتمر للقلب في العالم.
واستخدم البحث بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والذي يشمل أكثر من 500000 شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عامًا في جميع أنحاء العالم.
المملكة المتحدة من عام 2006 إلى عام 2010.
تم استبعاد أولئك الذين أصيبوا بالفعل بالرجفان الأذيني، أو مرض الشريان التاجي، أو قصور القلب، أو السكتة الدماغية في بداية البحث.
وقد سُئل كل منهم عن مدى انتظام تناول وجباتهم المملحة، من "أبدًا/نادرًا"، و"أحيانًا"، و" عادة" أو "دائما" تفعل ذلك.
ثم قام الباحثون بتتبعهم على مدى 11 عامًا لمعرفة مدى تأثير ذلك عليهم.
بالمقارنة مع أولئك الذين يملحون طعامهم دائمًا، فإن أولئك الذين لم يفعلوا ذلك أبدًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 18%.
الأشخاص الذين أضافوه أحيانًا إلى وجبات الطعام كانوا أقل عرضة بنسبة 15٪.
أظهرت الدراسة أن اللياقة البدنية في وقت مبكر من الحياة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عند التقدم في السن.
اقرأ المزيد وتشير الدراسة إلى أنه حتى أولئك الذين يغيرون نظامهم الغذائي من إضافة الملح دائمًا إلى إضافته "عادة" يمكن أن يروا فرقًا كبيرًا في مخاطرهم.
وكان المشاركون في المجموعة المعتادة أقل عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 12% مقارنة بأولئك الذين يفعلون ذلك "دائمًا".
وقال البروفيسور جيمس ليبر من مؤسسة القلب البريطانية: "من المعروف أن تناول الكثير من الملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
يعد هذا البحث بمثابة تذكير مفيد بأنه يمكننا جميعًا الاستفادة من الالتزام بالتوصية الحكومية بعدم تناول أكثر من 6 جرام من الملح يوميًا - حوالي ملعقة صغيرة.
يعد البحث إضافة قيمة إلى قاعدة الأدلة ويعزز الحاجة إلى سياسات صارمة من شأنها أن تساعد في تقليل كمية الملح في طعامنا وحماية صحتنا من الوفيات التي يمكن تجنبها.
تعليقات
إرسال تعليق